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灌汤包是西安的特色小吃，也是中国的传统食品，用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。特色灌汤包教学 其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。 即加入了皮冻，分2种：1.大汤包。西安灌汤包哪里 2.小汤包 就是大小不同而已。 总的来说，大汤包比小笼包稍大，贾三灌汤包子培训班 而且更注重汤的味道，有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
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